Pernahkah Anda merasakan kesegaran buah Yuzu yang memiliki kandungan vitamin C lebih banyak dibandingkan dengan jeruk lemon? Jika belum pernah, memang di Indonesia belum begitu familiar dengan buah yang satu ini. Buah Yuzu dapat tumbuh dan berkembang di negara Cina, Jepang dan Korea, di ketiga negara tersebut memang cukup bagus untuk pertumbuhan dan perkembangannya, meskipun di negara yang cuacanya sangat dingin pun tetap bisa tumbuh bagus.
Seperti halnya di negara Jepang yang memiliki cuaca sangat dingin, tapi buah Yuzu tetap tumbuh. Apa itu buah Yuzu memiliki rasa asam? Memang, buah Yuzu memiliki rasa asam yang sangat tinggi dibandingkan dengan jeruk lainnya, sehingga kandungan vitamin C nya juga lebih tinggi.
Buah Yuzu tumbuh liar di negara Cina dan Tibet, pada masa Dinasti Tang buah ini diperkenalkan ke negara Jepang dan korea, sehingga sampai sekarang perkembangannya cukup bagus. Di Jepang, buah ini dapat dijadikan minuman segar yang dicampur dengan teh, minuman dengan kaya akan vitamin C dari buah Yuzu dapat menangkal radikal bebas akibat polusi, cuaca yang tidak menentu dan menjaga daya tahan tubuh menjadi lebih baik.
Apa itu buah Yuzu bisa dijadikan makanan atau minuman? Buah Yuzu bisa dijadikan bahan makanan atau minuman segar, sebagai penambah cita rasa makanan dan minuman buah Yuzu tidak umum dimakan secara langsung karena rasa asamnya yang sangat tinggi dibandingkan dengan jeruk lain.
Sebetulnya buah Yuzu ini merupakan saudara dari jeruk mandarin dan citrus ichangensis yang tidak jauh berbeda dengan jeruk pada umumnya, tapi rasanya saja yang sangat asam dan memiliki bentuk bulat, berkulit kasar, berdiameter antara 5.5 sampai 7.5 cm bahkan lebih dari 10 cm.
Warna kulit buah Yuzu kuning oranye seperti buah lemon, dari aromanya yang sangat khas dan buah Yuzu banyak digunakan sebagai bahan parfum, minyak wangi dan sebagainya. Jadi, penasaran dengan buah Yuzu? Segera cari dan rasakan kesegaran buah Yuzu di supermarket terdekat atau bisa pesan secara online.
EmoticonEmoticon